1964年から販売している、甲信越地方ではおなじみのだしつゆです。
甘さを控えていますので、めんつゆ以外に煮物や漬物、
唐揚げの下味など、幅広いお料理にお使いいただけます。
原材料は、元々が醤油屋ですので、
自社で半年をかけて丹念に仕込んだ
醤油とかつお節から丁寧に取っただしを
合わせています。
醤油の味とだしの濃さが特徴です。
甘さを控えていますので、めんつゆ以外に煮物や漬物、
唐揚げの下味など、幅広いお料理にお使いいただけます。
原材料は、元々が醤油屋ですので、
自社で半年をかけて丹念に仕込んだ
醤油とかつお節から丁寧に取っただしを
合わせています。
醤油の味とだしの濃さが特徴です。
だしつゆとは思えない謎の名前、「ビミサン」の由来は
1.「美味を讃える」
2.「○○さん」
という親しみやすい呼びかけの意味もあります。
ラベルの女の子は「モチモチの木」で有名な、滝平二郎画伯の切り絵です。
つくれる料理は、当時から積み重ね、のべ400レシピを超えています。
だししょうゆ代わりに使って、料理をさらにおいしく。
ビミサンは、だししょうゆの代わりにもお使いいただけます。特にこちらの商品は、原液をだししょうゆの代わりとしてそのままお使いいただくのがおすすめです。
空気が入りにくい二重構造のボトルを使用しておりますので、一滴から量の調節ができ、
「ちょいたし」に便利です。
原材料名
しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖）、たん白加水分解物、食塩、ふし(かつお、そうだがつお) ／ アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限 18ヶ月 ※開封前は、直射日光を避け常温で保存してください。
開栓後は、冷蔵庫に保存し、うすめた後はすぐにお使いください。
栄養成分値 大さじ1杯（15ml）当たり
熱量：15kcal たんぱく質：0.9ｇ 脂質：0.1ｇ 炭水化物：2.7ｇ 食塩相当量：2.4ｇ
この表示値は目安です。
うすめ方の目安
・そうめん、そば・・・1：4（つゆ20ml：水80ml）
・かけうどん、かけそば・・・1：8（つゆ30ml：湯240ml）
・おでん・・・1：10（つゆ10ml：湯100ml）
・唐揚げ・・・原液に20分漬ける
初めてビミサンをご購入の方、およびご希望の方には、ビミサンお料理ブック（全34ページ、37レシピ掲載、サイズ11cm×17cm、水に濡れても安心な耐水性）を無料で差し上げます。
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