Name: 燻製しょうゆ 180ml
SKU: new_kunseishoyu_180ml_
Price: 511 JPY
Availability: InStock

燻製しょうゆ 180ml

化学調味料無添加の、かけるだけで手軽に燻製の味わいを楽しめるしょうゆです。

スモーク原料にこれまでのナラチップに加えサクラチップ使用し、さらに香り豊かに仕上げました。

ベーコンなどの肉やサーモン、たまごかけご飯、ゆで卵、チーズ、パスタ、炒め物などに使用していただくと、燻製の香りが広がり、普段と一味違った一品に仕上がります。

遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

原材料名
しょうゆ、糖類（砂糖、ぶどう糖）、米発酵調味料、鰹節宗田鰹節だし（食塩、鰹節、宗田鰹節）、しょうゆ加工品、かつお節エキス、食塩、酵母エキス／アルコール、（一部に小麦・大豆を含む）

賞味期限：12ヶ月　※開栓後は、冷蔵庫に保管してください。

栄養成分表示　大さじ1杯(15ml)当たり
エネルギー：24kcal　たんぱく質：0.8ｇ　脂質：0ｇ　炭水化物：5.1ｇ　食塩相当量：2.1ｇ

燻製しょうゆイメージ１
左図「サーモンの燻製しょうゆがけ」
【材料】（２人分）
サーモンの刺身　　６枚
カイワレ大根　　　　適量
燻製しょうゆ　　　　適量
【作り方】
サーモンの刺身を皿に盛り、燻製しょうゆを少量かけ、カイワレ大根をのせる。

右図「簡単！くんたま」
【材料】（作りやすい分量）
ゆで卵　　　　　　　　４個
燻製しょうゆ　　　　大さじ４
水　　　　　　　　　　大さじ４
【作り方】
厚手のポリ袋に、殻をむいたゆで卵と燻製しょうゆ、水を入れて袋の空気を抜き、冷蔵庫で一晩置き味をなじませる。

燻製しょうゆイメージ２
左図「燻製しょうゆのカルボナーラ」
【材料】（２人分）
スパゲティ　　　　　　２００ｇ
ベーコン　　　　　　　１００ｇ
‐A‐
燻製しょうゆ　　　　　大さじ２
卵　　　　　　　　　　　２個
オリーブオイル　　　大さじ４
粉チーズ　　　　　　　大さじ１
【作り方】
1. スパゲティをゆでる。
2. ベーコンを食べやすい大きさに切り、フライパンでこんがりと炒める。
3. ボウルに‐A-を合わせてよく混ぜ、ゆであがったスパゲティとベーコンを入れてよく絡める。器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。

右図「燻製しょうゆのきのこ炒め」
【材料】（２人分）
しめじ　　　　　　　　　５０ｇ
舞茸　　　　　　　　　５０ｇ
エリンギ　　　　　　　５０ｇ
しいたけ　　　　　　　５０ｇ
燻製しょうゆ　　　　　大さじ１
バター　　　　　　　　１０ｇ
小ねぎ　　　　　　　　少々
【作り方】
1. しめじ、舞茸は小房に分ける。エリンギ、しいたけは一口大に切る。
2. フライパンにバターを熱してきのこを炒める。仕上げに燻製しょうゆを回し入れる。