1984年から販売している、甲信越、北陸地方ではおなじみの白だしです。
白しょうゆに、かつおぶし、にぼし、昆布から丁寧に取っただしを合わせ、お湯でうすめるだけで関西風うどんやたまごスープが作れます。
和食はもちろん、バターや生クリームと合わせて洋食のベースとしても、幅広い料理に使える優れものです。
だし本来の優しい香りとひときわ淡い色は、玉子料理やスープなど、素材の色をきれいに活かした料理に活躍します。
当社の特選しょうゆ(塩分16.2g/100ml)に対し、白だしは塩分が15g/100mlです。
ビミサン同様、原液で浅漬けやから揚げの素としてもお使いいただけます。
原材料名
食塩、砂糖、しょうゆ(本醸造)(大豆:遺伝子組換えでない)、ふし(かつお、そうだがつお)、にぼし、かつお酵素分解物、こんぶ、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限:18ヶ月
栄養成分表
大さじ1杯(15ml)あたり
熱量:11kcal たんぱく質:0.5g 脂質:0.0g 炭水化物:2.3g ナトリウム:938mg 食塩相当量:2.3g
なお、初めて白だしをご購入された方や、ご希望の方には、
白だしお料理ブック (34ページ、35レシピ掲載、11cm×17cmの耐水性)
を無料で差し上げております。(最大12冊まで)
※商品画像下の関連商品からご購入ください。
■ 商品仕様
製品名 | 料理用白だし 360ml×12本セット【ケース割引】 |
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JANコード | 490206000000 |
メーカー | 株式会社テンヨ武田 |