1984年から販売している、甲信越・北陸地方ではおなじみの白だしです。
白しょうゆに、かつおぶし、にぼし、昆布から丁寧に取っただしを合わせ、お湯でうすめるだけで関西風うどんやたまごスープが作れます。
和食はもちろん、バターや生クリームと合わせて洋食のベースとしても、幅広い料理に使える優れものです。
だし本来の優しい香りとひときわ淡い色は、たまご料理やスープなど、素材の色を活かした料理に活躍します。
当社の特選しょうゆ(塩分16.2g/100ml)に対し、白だしは塩分が15g/100mlです。
ビミサン同様、原液で浅漬けやから揚げの下味としてもお使いいただけます。
原材料名
食塩、砂糖、しょうゆ、ふし(かつお、そうだがつお)、にぼし、かつお酵素分解物、昆布 / アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限:12ヶ月
栄養成分表 大さじ1杯(15ml)当たり
熱量:11kcal たんぱく質:0.4g 脂質:0g 炭水化物:2.3g 食塩相当量:2.2g
なお、初めて白だしをご購入された方や、ご希望の方には、
白だしお料理ブック (34ページ、57レシピ掲載、11cm×17cmの耐水性)
を無料で差し上げております。
※詳細につきましては、商品画像下の関連商品をご確認ください。
■ 商品仕様
製品名 | 料理用白だし 500ml×1本 |
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JANコード | 4902057219311 |
メーカー | 株式会社テンヨ武田 |