明治5年からしょうゆ醸造業を続けている、当社ではもっとも仕込み量の多い代表商品です。
全窒素（うまみ成分）は、JAS特級基準を10％以上も上回る特選品です。
この商品は弊社の代表商品であるビミサンのベースにもなっております。
遺伝子組換え大豆は使用しておりません。
容器は空気が入りにくい二重構造のボトルを使用し、しょうゆの酸化を防ぎます。ボトルを押すと出て、一滴から欲しい分だけ注げます。
刺身用につけたり、豆腐用にかけたり、煮込み用でも素材と調和し、料理をおいしく仕上げます。
450ｍｌ、１Lサイズは主に山梨県内のスーパーで販売しております。（平成27年４月から）
古くから県内外の飲食店及びホテルへ卸されており、業務用のしょうゆとしてプロの方々にも定評があります。
原材料名
脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩 ／ アルコール
賞味期限・・・18ヶ月
栄養成分表
大さじ1杯（15ｇ）あたり
エネルギー：12kcal たんぱく質：1.4g 脂質：0g 炭水化物：1.6g 食塩相当量：2.4g
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新着商品
特選しょうゆ（密封ボトル） 450ml |
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