1984年から販売している、甲信越、北陸地方ではおなじみの白だしです。
白しょうゆに、かつおぶし、にぼし、昆布から丁寧に取っただしを合わせ、お湯でうすめるだけで関西風うどんやたまごスープが作れます。
和食はもちろん、バターや生クリームと合わせて洋食のベースとしても、幅広い料理に使える優れものです。
だし本来の優しい香りとひときわ淡い色は、玉子料理やスープなど、素材の色をきれいに活かした料理に活躍します。
淡い色ですが、食塩分は15％と一般的なこいくちしょうゆ（16％）とあまり変わりません。
ビミサンと同様で、浅漬けやから揚げの下味をつける際にもお使いいただけます。
原材料名
食塩（国内製造）、砂糖、しょうゆ、ふし（かつお、そうだがつお）、にぼし、かつお酵素分解物、昆布 ／ アルコール、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限 12ヶ月
※開封前は直射日光を避け常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫に保存し、うすめた後はすぐにお使いください。
栄養成分値 大さじ1杯（15ml）当たり
熱量：11kcal たんぱく質：0.4g 脂質：0g 炭水化物：2.3g 食塩相当量：2.2g
この表示値は目安です。
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