国産昆布とかつおから一番最初に取った「一番だし」を使用した、香り高くまろやかなつゆです。つけつゆ、かけつゆどちらにもお好みに合わせてお使いいただけます。
使いやすい濃縮3倍タイプです。そば、うどんのつけつゆ(めんつゆ一番だし40ｍｌ：水80ｍｌ)に換算すると、1Lで約25杯分がつくれます。温かいかけつゆの場合は16杯分がつくれます。（めんつゆ一番だし60ml：お湯240ml）
ほどよい甘さなので、麺類のほか、肉じゃがなどの煮物や丼のたれなど幅広い料理にお使いいただけます。煮物は、お好みで砂糖やみりんを加えてください。（肉じゃが2人分の場合、めんつゆ一番だし45ml：水200mlで煮込みます）
原材料名
しょうゆ、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、エキス（こんぶ、かつお節）、ふし（かつお、そうだがつお）、にぼし、こんぶ ／ アルコール、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：12ヶ月 ※開栓後は、冷蔵庫に保管してください。うすめた後はすぐにご使用下さい。
栄養成分値 大さじ1杯(15ml）当たり
エネルギー：16kcal / たんぱく質：0.8g / 脂質：0g / 炭水化物：3.1g / 食塩相当量：1.5g
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