明治5年からしょうゆ醸造業を続ける当社で、もっとも仕込み量の多いしょうゆです。
うま味成分である全窒素分は、JAS特級基準値を１０％以上も上回り、上質なこのしょうゆは、当社の代表商品「ビミサン」のベースにもなっています。
遺伝子組換え大豆は使用しておりません。
半年をかけて丹念に仕込み、うまみや香りの立つしょうゆに仕上げました。
刺身用につけ・かけ用や、煮込み用でも素材と調和し、料理をおいしく仕上げます。
山梨県内のスーパーでは定番の商品です。
当社のしょうゆの中でも、県内の飲食店及びホテルへ最も利用されている商品で、
プロにも定評のあるしょうゆです。
原材料名
脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、アルコール
賞味期限：18ヶ月 ※開栓後は直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
食塩分：16.2g/100ml エネルギー：68kcal/100g
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特選しょうゆ 1L×12本【ケース割引】 |
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